Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Sekret wasabi
Nieodłącznym elementem sushi jest sos wasabi. Bardzo ostry, piekący, z odczuwalną nutką goryczy, niekoniecznie będzie lubiany przez tzw. osoby o łagodnym podniebieniu. Niemniej jednak, jest on niezwykle popularny i stosować można go do wielu różnych potraw. Wytwarzany jest z rośliny należącej do ro

Wegetariańska Wielkanoc
Większość z nas nie wyobraża sobie świąt wielkanocnych – czy także bożonarodzeniowych – bez potraw mięsnych. Pomimo tego Wielkanocne menu przygotowane w sposób wegetariański może być równie smaczne, a na pewno o wiele zdrowsze. Czym więc zastąpić mięso w tradycyjnych potrawach? Smak mięsa w diecie

Wegetariańskie Boże Narodzenie
Większość z nas nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia bez tradycyjnych świątecznych potraw, w których skład bardzo często wchodzi mięso bądź ryby. Co w tym okresie mają więc zrobić wegetarianie z założenia nie jedzący tego typu produktów? Oto kilka pomysłów na wegetariańskie świąteczne dania. Dobrym

Świąteczne dania z wieprzowiny
Dania z wieprzowiny nieodłącznie związane są z tradycyjną kuchnią polską. Nic więc dziwnego, że często w świątecznym wydaniu serwuje się ją także na Boże Narodzenie. W jaki sposób możemy przyrządzić wieprzowinę w bardziej wykwintny sposób, aby pasowała ona do wigilijnej wieczerzy? Bardzo popularnym

Pomidory nadziewane jajkiem
Pomidory mają bardzo mało kalorii, za to dużo witamin. Podobno jeden pomidor ma tyle kalorii co aż cztery czekoladki. Dieta powinna być bogata w warzywa i owoce, ponieważ to one dostarczają organizmowi witamin. Pomidory to na przykład źródło potasu. Doskonale smakują na surowo, ale i różnie dobrze

Proste pomysły na niezwykłe desery
Organizacja imprezy z okazji chrztu twojego malucha to nie lada wyzwanie, ale także ogromna przyjemność. W przygotowywaniu dań na te dzień możesz dać się ponieść swojej wyobraźni i przygotować bardzo wystawne potrawy. Przede wszystkim zaszaleć możesz w deserach. Impreza z okazji chrztu zazwyczaj je

Rozwój przemysłu spożywczego zależy od wyborów konsumentów
Rozwój przemysłu spożywczego w głównej mierze zależy od naszych wyborów. Masowi producenci żywności zdecydują się na produkcję takich produktów, na które jest popyt. A popyt ten uzależniony jest od wielu czynników, między innymi od naszej wiedzy na temat szkodliwości i wpływie na zdrowie pewnych s



