Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Rzodkiewka - nowalijkowa królowa
Wraz z nadejściem wiosny rozpoczął się sezon na nowalijki. Ich niezaprzeczalną królową jest różowa rzodkiewka, którą możemy spożywać na wiele sposobów. Warto wykorzystać moment, gdy jest powszechnie dostępna w sklepach. Zawiera bowiem mnóstwo substancji odżywczych potrzebnych naszemu organizmowi. J

Sałatka z granatem
Sałatki to ulubione dania osób będących na diecie. Dostarczają witamin a odpowiednio skomponowane pozwalają się nasycić. Aby się nie znudziły, warto zadbać o odpowiednie dodatki, dressingi i dekorację. Ta sałatka do dosłownie bomba witaminowa i smakowa! SKŁADNIKI: sałata lodowa, garść bazylii w liś

Sekret wasabi
Nieodłącznym elementem sushi jest sos wasabi. Bardzo ostry, piekący, z odczuwalną nutką goryczy, niekoniecznie będzie lubiany przez tzw. osoby o łagodnym podniebieniu. Niemniej jednak, jest on niezwykle popularny i stosować można go do wielu różnych potraw. Wytwarzany jest z rośliny należącej do ro

Wegetariańska Wielkanoc
Większość z nas nie wyobraża sobie świąt wielkanocnych – czy także bożonarodzeniowych – bez potraw mięsnych. Pomimo tego Wielkanocne menu przygotowane w sposób wegetariański może być równie smaczne, a na pewno o wiele zdrowsze. Czym więc zastąpić mięso w tradycyjnych potrawach? Smak mięsa w diecie

Wegetariańskie Boże Narodzenie
Większość z nas nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia bez tradycyjnych świątecznych potraw, w których skład bardzo często wchodzi mięso bądź ryby. Co w tym okresie mają więc zrobić wegetarianie z założenia nie jedzący tego typu produktów? Oto kilka pomysłów na wegetariańskie świąteczne dania. Dobrym

Świąteczne dania z wieprzowiny
Dania z wieprzowiny nieodłącznie związane są z tradycyjną kuchnią polską. Nic więc dziwnego, że często w świątecznym wydaniu serwuje się ją także na Boże Narodzenie. W jaki sposób możemy przyrządzić wieprzowinę w bardziej wykwintny sposób, aby pasowała ona do wigilijnej wieczerzy? Bardzo popularnym

Rozwój przemysłu spożywczego zależy od wyborów konsumentów
Rozwój przemysłu spożywczego w głównej mierze zależy od naszych wyborów. Masowi producenci żywności zdecydują się na produkcję takich produktów, na które jest popyt. A popyt ten uzależniony jest od wielu czynników, między innymi od naszej wiedzy na temat szkodliwości i wpływie na zdrowie pewnych s



